rūgpienis

daiktavardis
  1. Fermentuotas pieno produktas, gaunamas natūraliai rūgstant pienui, dažniausiai naudojamas kaip maisto produktas arba gėrimas. daiktavardis
    Rūgpienis yra puikus probiotikų šaltinis, padedantis virškinimui.
    Karštą vasaros dieną atsigerti rūgpienio yra labai gaivu.
  2. Pieno rūgimo procesas, kurio metu pienas tampa rūgštus dėl bakterijų veiklos. daiktavardis
    Rūgpienio gamyba yra natūralus procesas, kurio metu pienas rūgsta.
    Norint pagaminti rūgpienį, reikia leisti pienui pastovėti šiltoje vietoje.